Secondi piatti:
Rotolo di tacchino con carciofi e patate
Peposo del coccino con sformatino di
cavolfiore
Frutta e dolci natalizi a buffet
Acqua
Vino Chianti Classico
Caffè
Spumante
Pranzo di Natale
Antipasti:
Affettato misto con pane tricolore
Polentina con ragù di capriolo
Crema di patate con polpettine di farro e
porcini
Insalatina di cappone
Primi piatti:
Pasticcio di crespelle al sugo d'anatra
Tortellini in brodo con stelline di verdura
Antipasti:
Tegoline di grana con puntarelle e bresaola
di cinghiale
Focaccia ripiena al formaggio con salumi
Tartellette con insalata russa
Primi piatti:
Lasagne con carciofi e formaggio
Gnocchi del coccino
Cenone di San Silvestro 31 Dicembre 2011
Secondi piatti:
Bauletti di cotechino con sformatino di
lenticchie
Tagliata con insalatina di buon augurio
Frutta e dolci a buffet
Acqua
Vino
Caffè
Spumante
Pranzo di Natale
Antipasti:
Affettato misto con pane tricolore
Polentina con ragù di capriolo
Crema di patate con polpettine di farro e
porcini
Insalatina di cappone
Primi piatti:
Pasticcio di crespelle al sugo d'anatra
Tortellini in brodo con stelline di verdura
Antipasti:
Tegoline di grana con puntarelle e bresaola
di cinghiale
Focaccia ripiena al formaggio con salumi
Tartellette con insalata russa
Primi piatti:
Lasagne con carciofi e formaggio
Gnocchi del coccino
Cenone di San Silvestro 31 Dicembre 2011
Secondi piatti:
Bauletti di cotechino con sformatino di
lenticchie
Tagliata con insalatina di buon augurio
Frutta e dolci a buffet
Acqua
Vino
Caffè
Spumante